Обучающий семинар-практикум для учителей обслуживающего труда

Гомельским областным институтом развития образования на базе ГУО «Гимназия г.Светлогорска» проведен обучающий семинар-практикум для учителей обслуживающего труда учреждений образования области по теме «Организация работы кабинета трудового обучения как условие эффективности самостоятельной учебно-познавательной деятельности учащихся». Место проведения семинара выбрано не случайно. В связи с поставками нового учебного оборудования для кабинета трудового обучения учреждение образования обновило кабинет для занятий швейным делом, оборудовали кабинет для занятий кулинарией.

В ходе семинара участники познакомились с планировкой и оснащением кабинетов согласно требованиям нормативных-правовых документов в том числе по охране труда.

Учитель обслуживающего труда Лучина Людмила Петровна (ГУО «Гимназия г.Светлогорска») познакомила участников с организацией учебного пространства в реальных условиях кабинета для занятий швейным делом, поделилась опытом работы. Людмила Петровна провела мастер-класс для педагогов по изготовлению швейного изделия «Собойка» с использованием современного оборудования и вариативных способов декора.

Дубас Алла Николаевна (ГУО «Средняя школа №9 г.Светлогорска») провела мастер-класс для учителей по работе на вышивальной машине с программным управлением PH(S5) и объяснила особенности работы на машине.

В роли консультанта по работе на многофункциональных машинах FH 6224 и Leader VS 570E выступила Лилия Ивановна Домостой (ГУО «Средняя школа №6 г.Светлогорска»).

В кабинете кулинарии Лучина Л.П. поделилась опытом проведения уроков по разделу программы «Основы приготовления пищи» в условиях одного учебного часа (сервировка стола, дегустация). Педагоги увидели в действии работу оборудования и вариант сервировки фуршетного стола по заданному в рамках учебной программы меню, продегустировали сырный суп, «солдатскую» и сладкую десертную кашу, прохладительный напиток «Мятный сад». Комплиментом от «шеф-повара» была ароматная клубника с собственного огорода.

Завершилась дегустация пробой эксклюзивных десертов от учителя Елены Владимировны Минаковой (ГУО «Средняя школа №12 г.Светлагорска»).